Bearnaisegratinerad fläskytterfilé, gräddsky, blomkålsstomp med ost och örter serverad med smörfräst haricots vertes och svamp
En relativt billig bjudrätt med kött och grönsaksstomp och andra krispiga grönsaker med två sorters sås. Kanske något att laga till någon av dagarna i påsk.