Breasolarullar med pepparrotsost

Få ingredienser men naggande goda. Det är tillagningssättet och presentationen som briljerar här.

Det här behöver du

70 g bresaola, (1 paket med 10 skivor)
1 ask Cantadou med pepparrot
Persilja och basilika till garnityr

Så här gör du

Lägg ut plastfolie och placera breasolaskivorna omlott i form av en kvadrat.

Bred osten på hela fyrkanten av breasola.

Rulla med hjälp av plastfolien ihop fyrkanten av breasola till en tight rull

Linda in rullen i ett ark aluminiumfolie och låt vila minst 60 minuter i kylskåp. Skär sedan upp i bitar som en rulltårta.

Lägg rullarna på ett fint fat och garnera med t ex persilja och basilika.