Meatzza Capriccosa

Det här receptet är ett komborecept. Jag har använt ingredienser till storkok och använt till två olika rätter. Pizzabotten är från köttbullesmeten till Meatballs Marinara och tomatsåsen är från samma maträtt. Sedan har jag lagt till några andra ingredienser och toppat meatzzan med.

Det här behöver du till 2 personer

300 g köttbullesmet
Knappt 1 dl marinarasås
2 färska champinjoner, tunna skivor
2 skivor skinka, strimlor
100 g mozarellaost riven

Parmesanost
Basilika
Svartpeppar, grovmalen

Så här gör du

Om du frusit in en rulle meatzzafärs som jag tipsat om ta ut den i tid så att den tinar. När den tinat rulla ut den och ta bort det översta bakplåtspapperet. Se instruktioner längst ner i annat inlägg här.

Grädda i 220 grader mitten av ugnen i 12-15 minuter tills du fått en färdiggräddad botten.

Toppa med tomatsås, champinjoner, skinka och ost.

Grädda i 250 grader tills osten smält och fått fin färg, ca 5-7 minuter.

Riv över parmesanost, krydda med svartpeppar och garnera med basilika.