Snabb kycklingwok

Det här behöver du

2 kycklingfiléer, strimlade
salt och peppar
olja att steka i
1 rödlök, klyftad
1/2 påse frysta wokgrönsaker (ca 400 g)
1 sats teriyakisås, sockerfri

1/2 röd chili, finstrimlad
1 salladslök, strimlad
persilja
sesamfrön

Så här gör du

Börja med att göra teriyakisåsen och ställ undan den från värmen på spisen.

Fräs sedan löken på hög värme i olja i en wok eller stekpanna under omrörning i någon minut.

Tillsätt de frysta wokgrönsakerna och stek på hög värme under omrörning i ca 5 minuter. Häll över i en stekgryta med lock. Tillsätt teriyakisåsen.

Krydda på kycklingstrimlorna och woka den tills den fått fin färg och är genomstekt. Stäng av plattan. Stjälp över kycklingen i grytan och rör ihop den tillsammans med grönsakerna och såsen. Lägg på locket och låt grytan stå på eftervärme en stund.

Vid serveringen toppa med salladslök, chili, persilja och sesamfrön.