Citron-, vitlöks- och parmesankyckling
![Citron-, vitlöks- och parmesankyckling](https://i0.wp.com/www.fettbramat.net/wp-content/uploads/2024/05/IMG_0993-1-scaled.jpeg?fit=1920%2C2560&ssl=1)
Det här behöver du
900 g kycklinglårfilé
3/4 dl olivolja
1 citron, pressad
3 solovitlökar, finrivna eller finhackade
1 msk fibersirap
1 tsk paprikapulver
1 tsk lökpulver
1/2 tsk oregano, torkad
1 krm chiliflakes
1 tsk salt
2 krm svartpeppar, grovmalen
1/2 dl parmesanost
Så här gör du
Skölj och torka av kycklingen om det behövs.
Blanda ihop olja, citronjuice, vitlök, fibersirap, kryddor och parmesanost. Smaka av med salt och peppar.
Lägg kycklingen i 3/4 av marinaden och låt marinera i kylskåpet i minst 1 timme och gärna över natten.
Grilla i några minuter på varje sida. Kycklingen är färdig när den har en innertemperatur på 70 grader. Om du istället använder ugn baka kycklingen i 225 grader ca 17 minuter.
Pensla över det sista av marinaden som en glace över kycklingen vid serveringen.
Servera med grönsaker t ex en marousalata.
![](https://i0.wp.com/www.fettbramat.net/wp-content/uploads/2024/05/IMG_0993-1.jpeg?resize=540%2C720&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.fettbramat.net/wp-content/uploads/2024/05/IMG_0992-1.jpeg?resize=540%2C720&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.fettbramat.net/wp-content/uploads/2024/05/IMG_1002-1.jpeg?resize=540%2C720&ssl=1)
![](https://i0.wp.com/www.fettbramat.net/wp-content/uploads/2024/05/IMG_0999-1.jpeg?resize=540%2C720&ssl=1)