Mannagrynsgröt (keto)

Mannagrynsgröt utan en enda liten kolhydrat! Går det ens? Japp! Jag har hittat en produkt som bygger på fibrer och växtbaserade förtjockningsmedel, Fiber Mannagryn som är kolhydratfritt, sockerfritt och glutenfritt. Om du använder sojamjölk och inte lägger till vanligt smör vid servering är gröten helt växtbaserad.

Det här behöver du till 1 person

2 msk Fiber Mannagryn
2 dl sockerfri sojamjölk
salt

sukrin gold
kanel
smör
sojamjölk

Så här gör du

Koka upp mjölk och salt på svag värme. Vispa ner fibermannagryn tills det blir en gröt.

Servera gröten med kanel, sukrin gold, en klick smör i gröten och lite sojamjölk.

Du kan givetvis byta ut mot valfri mjölk men då kan kolhydratinnehållet förändras. Jag väljer Sukrin Gold eftersom jag tycker om smaken på det sötningsmedlet och mitt blodsocker inte påverkas av den sorten.

Jag har hittat just den här produkten på en webbshop men det kanske finns andra märken på andra håll.