Pannbiff med gräddig lök
En god husman där kokt kålrabbi fått ersätta potatisen. Istället för vanlig lingonsylt kan du servera naturella lingon från frysen som får tina före servering alternativt hemgjord sockerfri lingonsylt.
Författare: fettbramat
Portabello”pizza” med pepperoni
Pizzafyllning med marinarasås, mozarellaost och pepperonikorv i en portabellosvamp.
Smörstekt vitkål med fläsk serverad med lök- & senapskräm samt ärtskott
Vitkål och fläsk med en len lök- & senapskräm och några krispiga ärtskott.
Dukkah
En klassisk egyptisk kryddblandning med rostade krossade hasselnötter och rostade sesamfrön som bas. Gott att strö över både rött eller ljust kött, kyckling, fisk eller grönsaker.
Pepperoni- & ostchips
Ett gott snacks som du smidigt gör i en muffinsplåt. Om du inte är noga med formen går det lika bra att använda en vanlig bakpappersklädd ugnsplåt.
Tortillachips på skivad cheddarost
Alternativ till vanliga tortillachips. Passar till tex mex eller bara som snacks.
Brynta sockerärtor med västerbottenkräm och citron
Ett gott tillbehör till fisk eller ljust kött eller varför inte som förrätt.