Vitlöksbakad lax med fetaostkräm
Enkel rätt som sköter sig själv i sitt lilla foliepaket i ugnen.
Toggle header
Fisk & Skaldjur
5-måltid med lax & ägg
Enkelt och fräscht! Kanske något som passar ifall du har lax och grönkål kvar efter julfesten.
Tadkakryddat blomkålsris med lax och raita
Ett smakrikt blomkålsris med indiska smaker som alternativ till vanligt ris.
5-måltid med makrill i tomatsås, ägg, majonäs och lite kompisar
5-måltid är min benämning på en maträtt med få huvudkomponenter (ca 5 stycken). Min inspiration är dels från Jamie Olivers koncept Five Ingredient Meals, dels de ketotallrikar med högar av något eller några proteiner lite fett och lite grönt, som ofta fladdrar förbi i mitt flöde på Instagram och Pinterest.
Anns Champinjonfisk
En fiskrätt jag ärvt från en kompis. Det är en riktig 70-talsklassiker som går att göra lite extra festlig på filéer av plattfisk eller opretentiöst vardaglig med ett fryst fiskblock av någon slags vitfisk. Man kan också skippa räkorna till ett lyxigt tillfälle och till vardags nöja sig med bara stenbitsrom.
Ugnsbakad laxfilé, parmesangratinerad fänkål och citronsås
Jag köper gärna laxfilé när det är billigt. Jag brukar skära ur mittendelen och använda antingen precis som här och helbaka mittendelen, alternativt att jag skär upp den tjockare delen i portionsbitar och frysa in i lagom portionspåsar för just min familj. Svansen och den …
Halstrad tonfisk Niçoise
Färsk tonfisk tillhör inte den vanligaste ingrediensen på mina shoppinglistor. Men när jag får tag på det till ett schysst pris så brukar jag slå till. Det blir därför lite spännande att hitta en bra smakmatch då jag inte är helt bekant med råvaran. Men vad kan gå fel med en Sallad Niçoise ?
Ugnsbakad lax och lök med brynt smörgräddsås serverad med räkor och sockerärtor
En rätt jag blivit tipsad om av en vän som blev en riktig hit. Originalet
var på kolja men jag har använt lax. Jag kommer definitivt att testa såsen även till vitfisk.
Laxsnurror på kallrökt lax
En smidig liten aptitretare, något till fredagsmyset, ett inslag på påskbordet eller tilltugg till champagnen vid tolvslaget på nyårsafton. Det finns tusen tillfällen en laxrulle passar.
Fetaostöverbakad citronpepparlax
Det här är en toppenrätt om du vill bjuda många eftersom du kan göra den på hela laxsidor.
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.