Kalabrisk köttfärslimpa fylld med ost och toppad med serranoskinka

Kalabrisk köttfärslimpa fylld med ost och toppad med serranoskinka

Köttfärslimpa fylld med bredbar salami (nduja) och cheddarost och toppad med serranoskinka.

Bolognese

Bolognese

En god köttfärssås med tips på alternativa tillbehör istället för vanlig pasta.

Murgh Makhani – Indisk smörkyckling

Murgh Makhani – Indisk smörkyckling

Mitt absoluta favoritrecept på en indisk kycklingcurry.

Citron-, vitlöks- och parmesankyckling

Citron-, vitlöks- och parmesankyckling

En härlig kycklinglårfilé packad med smak.

Smashed brysselkål med västerbottenost

Smashed brysselkål med västerbottenost

Ett härligt alternativ till potatis.

Chicken Ras el Hanout med harissamorötter

Chicken Ras el Hanout med harissamorötter

En måltid med influenser från Nordafrika och Libanon.

Renskav Royal

Renskav Royal

En höstgryta som faktiskt passar utmärkt vilken dag på året som helst.

Gulaschgryta

Gulaschgryta

En ungersk gulasch innehåller potatis. Jag har bytt ut den till kålrot istället.

Kycklingfärswok med stekt ostronskivling

Kycklingfärswok med stekt ostronskivling

Wok med färs på kyckling, grönsaker och en spännande woksås smaksatt med jordnötssmör serverad med ostronskivling som tillbehör.