Breasolarullar med pepparrotsost

Breasolarullar med pepparrotsost

En snajdig förrätt som imponerar. Få ingredienser och snabblagat!

Breasolakrans – Breasolaknyten med vitlöksost och gräslöksband

Breasolakrans – Breasolaknyten med vitlöksost och gräslöksband

En snajdig förrätt som imponerar. Få ingredienser och snabblagat!

Ostmaxad zucchinigratäng + köttfärssås

Ostmaxad zucchinigratäng + köttfärssås

Ett recept på köttfärssås som räcker till två maträtter vid två tillfällen.

Rabarberkyckling

Rabarberkyckling

Varför inte använda rabarbern till mat istället för efterrätter! Du kan enkelt smaksätta ditt vatten med några rabarberstjälkar eller slänga rabarbern på grillen och äta som tillbehör till kött eller kyckling. Här lagar jag en ugnsrätt med just kyckling och rabarber.

Ketoscarpaccia

Ketoscarpaccia

Testar ett spännande recept med Zucchini. Originalreceptet innehåller vetemjöl. Det här var första försöket. Nästa gång ska jag testa att tillsätta lite fiberhusk i smeten för att få till en bättre pannkakstextur.

Pastrami

Pastrami

Passa på att köpa billig fläskytterfilé och ladda frysen till en massa härliga rätter. Du kan bland annat göra egen pastrami.

Ugnsrostad vitkål, morot och purjolök

Ugnsrostad vitkål, morot och purjolök

Grönsaker gör sig extra bra grillade eller ugnsrostade. Här ugnsrostad jag vitkål, morot och purjolök.

Ketopaella

Ketopaella

En rätt inspirerad av paella men med blomkålsris istället för vanligt ris.

Stifado – grekisk köttgryta

Stifado – grekisk köttgryta

Mat är ett utmärkt sätt att ta sig till platser i världen eller en svunnen tid. Ett av mina favoritresemål är Grekland. Jag tar mig gärna dit genom att laga till exempel Stifado.

Moussakafärsröra med grekisk sallad

Moussakafärsröra med grekisk sallad

En enklare och snabbare variant på moussaka om tiden eller orken inte räcker till.