Ninas helstekta fläskytterfilé

Ninas helstekta fläskytterfilé

Det här receptet har jag hämtat på Nina Hermansens sida Niiinis Kitchenlife. Hon har bloggat sedan tidigt 2000-tal och har dessutom varit med i Hela Sverige bakar. Jag har gjort några som justeringar bland ingredienserna och tillbehören samt ändrat lite i beskrivningen så att den 

Äggpizza med salami och mozzarella

Äggpizza med salami och mozzarella

Nu har även jag testat den virala äggpizzan. Det blev godare än jag föreställt mig.

Vitello Tonnato på rostbiff

Vitello Tonnato på rostbiff

En lättlagad variant på den italienska klassikern

Snabbmoussaka

Snabbmoussaka

En moussaka utan bechamelsås. Såsen ersätts med ett lager fetaost som får gratinera i ugnen när väl moussakan monterats.