Remouladsås
En hemlagad variant på remouladsås anpassad till lågkolhydratkost.
Toggle header
Smaksättare (condiments)
Kallrörd tomatsås till pizza
Såsen är utvecklad av svenska pizzafantaster till en äkta italiensk pizza. Min variant på ”pizza” är ofta en meatzza, dvs en pizza med färsbotten. Det finns även andra varianter på lågkolhydratpizza. Några har jag samlat under nyckelordet ”pizza” på den här sidan.
Vinägerpicklad gurka med salladslök
En variant på pressgurka endast med risvinäger som pickellag. Den har en saltsyrlig smak där gurkan ger en viss sötma men massor av krisp.
Kebabsås (sockerfri)
En god sås med smak av vitlök och lite hetta från sambal oelek som passar till alla sorters kebab.
Teriyakisås (sockerfri)
En japansk sås som förgyller både fisk, kyckling, kött och grönsaker. Det här är en sockerfri- och glutenfri variant.
Pressgurka
Pressgurka är ett härligt tillbehör till söndagssteken, köttbullarna eller köttfärslimpan. I synnerhet om du har gräddsås till. Det här är en sockerfri variant med sötningsmedel men jag har även tips på hur du kan göra ifall du inte vill använda sötningsmedel.
Svärmors senap
Ett gammalt kärt recept på sötstark senap som jag gjort om. Jag använder Sukrin Melis istället för vanligt socker.
Lingonsylt med sötningsmedel
Om du använder kalorifri sockerersättning, t ex sukrin, kommer kolhydraterna endast från lingonen.
Inlagda rödbetor
Jag har inte lyckats hitta inlagda rödbetor utan socker i butiken därför gör jag egna. Med det här receptet får du en extra smaktwist tack vara att det innehåller stjärnanis. Mums!
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.