Remouladsås
En hemlagad variant på remouladsås anpassad till lågkolhydratkost.
Såsen är utvecklad av svenska pizzafantaster till en äkta italiensk pizza. Min variant på ”pizza” är ofta en meatzza, dvs en pizza med färsbotten. Det finns även andra varianter på lågkolhydratpizza. Några har jag samlat under nyckelordet ”pizza” på den här sidan.
Den innehåller 3 komponenter och tar ca 3 minuter att svänga ihop. Smakar gott bland annat till korv och fläsk.
Ett gott kryddsmör förgyller det mesta. Passa på att köpa smör när det är extrapris och frys in så kan du hotta upp dina, grönsaker, kyckling, kött eller fisk.
En ljuvlig sås som passar utmärkt till fisk och skaldjur eller sparris.
En lättlagad bearnaisesås som påminner om de du köper i butiken. Så länge ingredienserna är lika tempererade är det omöjligt att misslyckas.
En sås speciellt god till fläskschnitzel. Men med smakerna från citron, kapris och dragon passar den även till fisk och kyckling.
En god sås med smak av vitlök och lite hetta från sambal oelek som passar till alla sorters kebab.
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.