Gremolata
En härlig fräsch italiensk smaksättning med endast 3 ingredienser.
Toggle header
Vegetariskt
Marinarasås
En marinarasås är toppen att ha på lut i frysen och passar till mycket mer än bara pasta.
Zucchinicarpaccio
Lättast är om du har en mandolin till den här rätten. Men det går även ganska bra med en osthyvel. Tunna skivor zucchini istället för oxfilé är grunden till den här carpaccion.
Caponata
Lite grönsaker som får baka i ugnen och sedan utgöra en röra tillsammans med vinäger, kapris och oliver. Hur kan det bli så gott?
Tomatsallad med vitlök och koriander
Om du har egenodlade tomater testa den här salladen! Den går såklart även att göra med köpetomater. Välj då gärna små söta tomater på kvist som brukar smaka lite mer.
Rostad pumpasoppa
Tips på en mejerifri soppa. Använder du grönsaksbuljong och utesluter chèvreosten blivit soppan också helt vegetarisk.
Långbakade småtomater
De här tomaterna utvecklas till något helt annan när de fåt baka länge tillsammans med olivolja, örter och vitlök.
Ketoscarpaccia
Testar ett spännande recept med Zucchini. Originalreceptet innehåller vetemjöl. Det här var första försöket. Nästa gång ska jag testa att tillsätta lite fiberhusk i smeten för att få till en bättre pannkakstextur.
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.