Laxpudding på kålrabbi
Laga laxpudding med kålrabbi istället för potatis och bara grädde istället för mjölk. Du landar på 64 g kolhydrater på hela rätten (ca 4 portioner) istället för 185 g som originalet kommer upp i.
Senaste recept
Snabbmoussaka
En moussaka utan bechamelsås. Såsen ersätts med ett lager fetaost som får gratinera i ugnen när väl moussakan monterats.
Omelettbakelser med skagenröra
Omelettbakelse fylld med skagenröra och toppad med rom och pepparrotskräm. Om du vet hur man gör en rulltårta fixar du det här!
Risfri ryssröra
Ryssröra är för vissa en gammal bekantskap från skolmatsalen. Här är en variant som jag kolhydratsanpassat.
Shakshukaköttbullar
En proteinboostad rätt som är en mix mellan shakshouka (tomatsås med pocherade ägg) och marockanska köttbullar.
Teriyakikyckling med stekta shiratakinudlar
En kycklingrätt smaksatt med japansk sockerfri teriyakisås.
Grekisk kycklingsallad med syrrans sötsyrliga salladsdressing
Grekisk kycklingsallad proppad med protein.
Kokosgryta med fläskytterfilé och blomkålsris med morot och salladslök
En mejerifri gryta om du väljer att fräsa i olja istället för smör. Om du inte gillar fläskytterfilé använd kyckling istället.