Ostig kycklingfärslåda
Jag är förtjust i färsrätter. Senaste åren har jag börjat använda kyckling- och/eller kalkonfärs mer och mer. Här är en typisk American Casserol med massor av ost och sedan såklart lite bacon.
Etikett: Färsigt
Snabbmoussaka
En moussaka utan bechamelsås. Såsen ersätts med ett lager fetaost som får gratinera i ugnen när väl moussakan monterats.
Risfri ryssröra
Ryssröra är för vissa en gammal bekantskap från skolmatsalen. Här är en variant som jag kolhydratsanpassat.
Shakshukaköttbullar
En proteinboostad rätt som är en mix mellan shakshouka (tomatsås med pocherade ägg) och marockanska köttbullar.
Schweizerfärslimpa med grönpepparsås, ugnsbakade morötter och vitlöksfrästa champinjoner och haricots vertes
En riktig matig och mättande köttfärslimpa med en fyllning av ost och skinka tillsammans med en lyxig sås med grönpeppar och cognac.
Köttfärslimpa Jansson med ostfyllning serverad med ugnsbakad brysselkål och morot samt grönpepparsås
Ostig köttfärslimpa med smak av Jansson serverad med ugnsbakad brysselkål och morot samt grönpepparsås
Helenas köttbullar med extra julsmak
Jag älskar att provsmaka julen i samband med advent. Köttbullarna är perfekta att laga i god tid före julafton. Om du som jag gillar julen sätt på lite julmusik och sjung med medans du rulla köttbullarna.
