Etikett: Italienskt

Marry-me-kyckling

Marry-me-kyckling

En krämig kyckling med bl a grädde, parmesan och soltorkade tomater. Vad kan gå fel liksom?

Pastasås med gorgonzola och smörfrästa champinjoner

Pastasås med gorgonzola och smörfrästa champinjoner

Om du gillar gorgonzola är det här en trevlig pastasås tillsammans med en hemlagad ketopasta strösslad med smörstekta champinjoner och persilja.

Hemlagad tagliatelle (keto)

Hemlagad tagliatelle (keto)

Hemgjord ”pasta” på 5 ingredienser. Hela satsen innehåller 5 g kolhydrater.

Lasagne (keto)

Lasagne (keto)

Lasagne som lågkolhydrat går det? Ja! Du kan såklart byta ut pastaplattorna mot zucchini. Med du kan också göra pastaliknande lasagneplattor med hjälp av bla ägg, färskost och fiberhusk.

Melanzane alla parmigiana

Melanzane alla parmigiana

En härligt mustig gratäng med aubergine, tomatsås, mozzarella och parmesan. God som tillbehör till tex kyckling, men också en härlig vegetarisk rätt (lakto/ovo).

Bolognese

Bolognese

En god köttfärssås med tips på alternativa tillbehör istället för vanlig pasta.

Amarettikakor

Amarettikakor

En italiensk småkaka gjord på mandelmjöl som är seg och spröd på samma gång. Om du gillar mandelmassa kommer du nog gilla dessa.

Kycklingfiléer fyllda med taleggio och basilika insvepta i prosciutto

Kycklingfiléer fyllda med taleggio och basilika insvepta i prosciutto

Vill du ha en liten italienak tvist på kycklingfiléerna? Fyll dem med taleggio och basilika och linda in dem i prosciutto.

Blomkålsotto med skogschampinjoner

Blomkålsotto med skogschampinjoner

En blomkålsrätt med smakerna från en svamprisotto.

Mozzarellafyllda köttbullar med tomatsås

Mozzarellafyllda köttbullar med tomatsås

Stora köttbullar med mozzarellamitt i en fyllig tomatsås.