Flotta ägg

med bacon- & champinjonfräs  

 
 

 

 

Portioner

1

 

Ingredienser

3-4 ägg, kokta och skivade
75 g bacon
25 g färska champinjoner
smörklickar

Garnityr

persilja

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Så här gör du

 

  1. Skär eller klipp baconet i små strimlor.
  2. Skär champinjonerna i mindre bitar.
  3. Knaperstek bacon och svamp.
  4. Lägg de varma äggskivorna i en djup tallrik.
  5. Lägg några klickar smör på de varma äggskivorna.
  6. Häll över de stekta baconet och svampen.
  7. Garnera med kryddgrönt om du har det hemma.