|
Portioner
1
Ingredienser
3 ägg
30-50 gram smör
1 msk vispgrädde
bacon
krasse
|
Så här gör du
Sätt plattan på låg värme. Graderingen på mina plattor går till 6:an. Jag ställer in 2:an.
Sätt på en liten kastrull eller stekpanna. Jag använder en liten crèpespanna i teflon som fungerar allra bäst. Prova dig fram och använd det du önskar.
Knäck äggen, ha i grädden och smöret och rör ihop ingredienserna. OBS! Det tar tid för smöret att smälta.
Passa pannan och rör då och då. Det tar tid. Men låt det göra det. Ju mer tålamod du har desto krämigare blir konsistensen.
Stek bacon i en annan panna eller ät äggröran helt utan tillbehör. Prova ut hur många ägg och hur mycket smör du behöver för att bli nöjd.
|
