Nötbröd

med ost, korv och gurka

~ Med inspiration från Kolhydrater i Fokus ~

 

 

Portioner

2

 

Ingredienser

1 dl malda hasselnötter
1 krm bakpulver
1 tsk linfrön
1 ägg
1 msk grädde

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Så här gör du

 

  1. Blanda nötmjöl med bakpulver och linfrön i en djup tallrik.
  2. Blanda i ägg och grädde och rör om till en smet.
  3. Grädda i microvågsugn på full effekt i 2 minuter. 
  4. Låt brödet sätta sig någon minut och ta sedan bort det med hjälp av en kniv. Stjälp upp brödet på ett smörpapper och låt det svalna. Skär brödet i två halvor eller fyra kvartar.
  5. Bred mycket smör och ha på mycket pålägg.