|
Blomkålsmos
Broccolimos Picante
Karins Floridasallad
Coleslaw
Zuccini- & fetaostpudding
Zuccinigott
Chèvrepaprika
Svamp- & ruccolasallad
Gratäng speciale
|
Tillbehör
"Men hur ska man klara sig utan potatis och pasta och sånt?" Det är en vanlig kommentar när LCHF kommer på tal. Mitt svar är att det går alldeles utmärkt. Visst kan det hända att jag saknar det ibland men de gånger jag har provat blir jag besviken. Det smakar inte lika bra som jag kommer ihåg det och jag blir ofta lite upplåst och däst.
Om man är väldigt känslig för kolhydrater av olika anledninger kan man ta det lite försiktigt med tillbehören. Mina förslag grundar sig mestadels på grönsaker som växer ovan jord. Dessa innehåller oftast inte en sådan stor mängd kolhydrater. Det finns dock vissa undantag. Det är lätt att känna på smaken eftersom de är söta, t.ex. majs, gröna ärtor, sockerärtor. Även tomat och paprika tillhör ovanjordgrönsaker med lite större mängd kolhydrater än t. ex. broccoli, zuccini, blomkål, spenat etc. Prova dig fram var din gräns går..
- Helena
|
